Δευτέρα 19 Αυγούστου 2024

 Γράφω την συνταγή γιατί την έφτιαξα σήμερα και ξετρελαθήκαμε. Η κόρη μου που είναι 3 ετών, ενώ έτρωγε κεφτεδάκια και μπιφτεκάκια από 7 μηνών, μετά τα 2 έτη σταμάτησε, ακόμα και κοκκινιστά. Οπότε σήμερα πρόσθεσα κολοκύθι για να τα κάνει πιο τρυφερά και έβαλα μισό μισό κιμά και πράγματι τα καταβρόχθισε. Συνταγή για τον κιμά- 250 γρ μασχαρίσιο και 250 γρ χοιρινό κιμά- 1 μέτριο κολοκύθι τριμμένο- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο- 1 σκελίδα σκόρδου...

Τρίτη 28 Απριλίου 2020

Φετόπιτα – τυρόπιτα χωρίς φύλλο  Κοινοποίησε το ! Αποθήκευσε το ! Συνταγή από marilenaroukcook.blogspot.gr Διαφήμιση Υλικά: 1 και 2/4 ποτηριού αλεύρι1 ποτήρι νερό1 φλιτζ. του καφέ σουσάμι και μαυροκούκι (μαύρο σουσάμι)3 αυγά800 γραμμ. φέτα280 γραμμ. γιαούρτι120 γραμμ. βούτυρο λιωμένο και κρύο και λίγο ακόμα σε στέρεα...

Κυριακή 26 Ιανουαρίου 2020

...

Δευτέρα 20 Ιανουαρίου 2020

Το ψάρι φαγκρί με φέτες ντομάτα είναι το πιο γλυκό και πεντανόστιμο ψάρι!!! Το φαγκρί είναι ένα ψάρι από τα πιο νόστιμα και κάνει πολύ καλές σούπες. Δεν έχει πολλά κόκαλα και είναι ιδανικό για τα παιδιά,  Όταν ήταν μικρά τα παιδιά μου το έπαιρνα συχνά το μαγείρευα σούπα με κρεμμύδι και σέλινο για να ενισχύσω τη γεύση, το ξεκοκάλιζα και τους έριχνα τα κομμάτια...

Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2019

Οι χοιρινές μπριζόλες δεν είναι μόνο για τα κάρβουνα!!!! Έμαθα τη συνταγή από τη φίλη μου την Αρίστη γι αυτό της την αφιερώνω.  Είναι ένα εύκολο φαγητό και είμαι σίγουρη ότι θα αρέσει σε όλους!!!  Τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το θυμάρι δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση στις μπριζόλες μας. Προσοχή. Αν θέλουμε να μαγειρέψουμε περισσότερες μπριζόλες,...

Προφίλ του Blog

Οι συνταγές της μαμάς μου είναι διάσημες σε φίλους και γνωστούς μας αλλά και στον κύκλο τους μέχρι και εκτός Ελλάδος. Από τη φίλη που παντρεύτηκε Ισπανό και ζήτησε γαμήλιο δώρο όλες τις συνταγές της Διαβάστε ολόκληρο το προφίλ

Η Χρύσα Λυκούδη, η "Μαμά" στις Συνταγές της Μαμάς μου, δημοσίευσε το πρώτο της βιβλίο

Η Χρύσα Λυκούδη, η "Μαμά" στις Συνταγές της Μαμάς μου, δημοσίευσε το πρώτο της βιβλίο
Αγαπητοί μου Φίλοι είμαι η Χρύσα Λυκούδη, η "Μαμά" στις "Συνταγές της Μαμάς μου". Πρόσφατα κυκλοφόρησε στα βιβλιοπωλεία, το πρώτο μου μυθιστόρημα από τις Εκδόσεις Ωκεανός, όχι με συνταγές, αλλά με μια κοινωνική, δραματική και λαογραφική ιστορία με άρωμα μυστηρίου που στηρίζεται σε αρκετά αληθινά γεγονότα.

Χρήσιμες Συμβουλές

Για να δέσεις ελαφριά μια σάλτσα μπορείς να ρίξεις μια κουταλιά βούτυρο στο τέλος και να αφήσεις το φαγητό να βράσει για 1-2 λεπτά.

Οι Δημοφιλέστερες Συνταγές